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Aguacate para mejorar la salud intestinal

El aguacate mejora la salud del corazón, la vista, los huesos y la digestión y previene el cáncer


Los millennials pueden estar hartos de estar asociados con los aguacates, pero parece que vale la pena conservar la popular fruta deshuesada. Un nuevo estudio ha encontrado que los aguacates mantienen felices a los microbios intestinales, ya que ayudan a descomponer la fibra y reducir los ácidos no saludables. Así que el aguacate con tostadas realmente vale la pena. La investigación, que se publicó en el Journal of Nutrition, encontró que las personas que comían aguacates a diario tienen más microbios útiles que son clave para la digestión, en comparación con quienes no los ingieren.

Los investigadores probaron los efectos de la ingesta diaria de aguacate en 163 adultos con sobrepeso u obesidad entre las edades de 25 y 45. A la mitad se le dio un aguacate con una comida diaria, mientras que a los demás no. Al final de un período de doce semanas, el grupo de aguacate tenía más microbios que necesitamos para descomponer la fibra y crear metabolitos que promueven la salud intestinal que el grupo de control.

Los aguacates pueden ser altos en calorías y ricos en grasas, pero aún contribuyen a la ingesta diaria recomendada de fibra y cuentan con nutrientes como el potasio, por lo que vale la pena considerarlos para una dieta saludable. Según el estudio, el consumo diario de aguacate también hizo que los cuerpos de los participantes absorbieran menos grasa de los alimentos que consumían.

Hannah Holscher, autora principal del estudio, dijo: “Al igual que pensamos en comidas saludables para el corazón, también debemos pensar en comidas saludables para el intestino y en cómo alimentar la microbiota. “Los aguacates están llenos de nutrientes, que incluyen fibra y grasas saludables que ayudan a mantener la salud intestinal al alimentar su microbiota. “Es simplemente una fruta muy bien empaquetada que contiene nutrientes que son importantes para la salud. Nuestro trabajo muestra que podemos agregar beneficios para la salud intestinal a esa lista «.

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Aguacates: otros beneficios para la salud

Aguacates: otros beneficios para la salud

Aguacates: otros beneficios para la salud

Saludable para el corazón

Los aguacates contienen 25 miligramos por onza de un esterol vegetal natural llamado beta-sitosterol. Se ha visto que el consumo regular de beta-sitosterol y otros esteroles vegetales ayuda a mantener niveles saludables de colesterol.

Genial para la visión

Los aguacates contienen luteína y zeaxantina, dos fitoquímicos que se concentran especialmente en los tejidos de los ojos, donde brindan protección antioxidante para ayudar a minimizar el daño, incluso de la luz ultravioleta.

Como los ácidos grasos monoinsaturados en los aguacates también apoyan la absorción de otros antioxidantes solubles en grasa beneficiosos, como el betacaroteno, agregar aguacates a su dieta puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar degeneración macular relacionada con la edad.

Prevención de la osteoporosis

La mitad de un aguacate proporciona aproximadamente el 25 por ciento de la ingesta diaria recomendada de vitamina K.

Este nutriente a menudo se pasa por alto, pero es esencial para la salud de los huesos.

La vitamina K a menudo se ve eclipsada por el calcio y la vitamina D cuando se piensa en los nutrientes importantes para mantener los huesos sanos; sin embargo, comer una dieta con una cantidad adecuada de vitamina K puede apoyar la salud ósea al aumentar la absorción de calcio y reducir la excreción urinaria de calcio.

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Cáncer

La ingesta adecuada de folato de los alimentos ha demostrado ser prometedora para proteger contra los cánceres de colon, estómago, páncreas y cuello uterino.

Aunque actualmente se desconoce el mecanismo detrás de esta aparente reducción del riesgo, los investigadores creen que el folato protege contra mutaciones indeseables en el ADN y el ARN durante la división celular.

Los aguacates pueden incluso tener un papel que desempeñar en el tratamiento del cáncer, y algunas investigaciones han encontrado que los fitoquímicos extraídos del aguacate pueden inhibir selectivamente el crecimiento de células precancerosas y cancerosas y causar la muerte de las células cancerosas, al tiempo que fomenta la proliferación de células del sistema inmunológico llamadas linfocitos.

También se ha demostrado que estos fitoquímicos disminuyen el daño cromosómico causado por la ciclofosfamida, un fármaco de quimioterapia.

Bebes sanos

La ingesta adecuada reduce el riesgo de aborto espontáneo y defectos del tubo neural. Una investigación reciente de la Universidad McGill encontró una incidencia un 30 por ciento más alta de una variedad de defectos de nacimiento en ratones bebés concebidos con esperma de ratones con una deficiencia de folato en comparación con ratones concebidos con esperma de ratones con niveles adecuados de folato.

Los alimentos que contienen altos niveles de folato pueden ayudar a disminuir el riesgo de depresión
Los alimentos que contienen altos niveles de folato pueden ayudar a disminuir el riesgo de depresión

Menor riesgo de depresión

Los alimentos que contienen altos niveles de folato pueden ayudar a disminuir el riesgo de depresión porque el folato ayuda a prevenir la acumulación de homocisteína, una sustancia que puede afectar la circulación y el suministro de nutrientes al cerebro.

El exceso de homocisteína también puede interferir con la producción de serotonina, dopamina y norepinefrina, que regulan el estado de ánimo, el sueño y el apetito.

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Digestión mejorada

A pesar de su textura cremosa, un aguacate tiene un alto contenido de fibra con aproximadamente 6-7 gramos por media fruta.

Comer alimentos con fibra natural puede ayudar a prevenir el estreñimiento, mantener un tracto digestivo saludable y reducir el riesgo de cáncer de colon.

Desintoxicación natural

La fibra adecuada promueve los movimientos intestinales regulares, que son cruciales para la excreción diaria de toxinas a través de la bilis y las heces.

Estudios recientes han demostrado que la fibra dietética también puede desempeñar un papel en la regulación del sistema inmunológico y la inflamación.

Tratamiento de la osteoporosis

Las sustancias llamadas saponinas, que se encuentran en los aguacates, la soja y algunos otros alimentos vegetales, están asociadas con el alivio de los síntomas de la osteoartritis de rodilla, y se planea realizar más investigaciones para determinar los efectos a largo plazo de extractos aislados.

Acción antimicrobiana

Los aguacates contienen sustancias que tienen actividad antimicrobiana, particularmente contra Escherichia coli, una de las principales causas de intoxicación alimentaria.

Propiedades anti-inflamatorias

Los aguacates son ricos en propiedades antiinflamatorias, que ayudan a aliviar el dolor de la artritis. También es una fuente de ácidos grasos omega-3, que ayudan a lubricar las articulaciones y aliviar aún más los dolores articulares. Las grasas de esta fruta son únicas. Incluyen fitoesteroles, hormonas vegetales como campesterol, beta-sitosterol y estigmasterol, que ayudan a mantener la inflamación bajo control. También contiene ácidos grasos polihidroxilados (PFA), que son antiinflamatorios «.

Aumenta la fertilidad

Los aguacates ayudan a aumentar la fertilidad y también mejoran las posibilidades de concebir. También está relacionado con el aumento del éxito del tratamiento de FIV.

pérdida de peso

El alto contenido de fibra presente en el aguacate también podría ayudarte a perder una libra o dos. 100 gramos de aguacate tienen 7 gramos de fibra. La fibra tarda más en digerirse. Induce la sensación de saciedad, lo que le impide darse atracones más tarde. Los aguacates también son muy bajos en carbohidratos, lo que también promueve la pérdida de peso.

Regula la presión arterial

Los aguacates también pueden hacer maravillas para mantener bajo control sus niveles de presión arterial. Los aguacates son una buena fuente de potasio y son bajos en sodio, lo que ayuda a mantener estable la presión arterial. Una presión arterial estable ayuda a evitar el riesgo de ataque cardíaco o accidente cerebrovascular.

Mantenga la piel sana

Los aguacates son ricos en vitamina C (que asciende al 17 por ciento de la ingesta diaria recomendada) y vitamina E (que asciende al 17 por ciento de la ingesta diaria recomendada), los cuales son esenciales para mantener la piel sana y brillante.

Protección contra enfermedades crónicas

Según el Departamento de Medicina Interna y Programa de Ciencias de la Nutrición de la Universidad de Kentucky, la ingesta alta de fibra se asocia con riesgos significativamente menores de desarrollar enfermedad coronaria, accidente cerebrovascular, hipertensión, diabetes, obesidad y ciertas enfermedades gastrointestinales. También se ha demostrado que el aumento de la ingesta de fibra reduce la presión arterial y los niveles de colesterol, mejora la sensibilidad a la insulina y aumenta la pérdida de peso en las personas obesas.

Referencias:

https://metro.co.uk/2020/12/21/study-says-eating-an-avocado-a-day-can-improve-your-gut-health-13783632/?ito=newsnow-feed

https://www.medicalnewstoday.com/articles/270406

https://www.cedars-sinai.org/blog/healthy-and-delicious-avocado.html

https://www.everydayhealth.com/diet-nutrition/diet/avocados-health-benefits-nutrition-facts-weight-loss-info-more/

https://food.ndtv.com/food-drinks/benefits-of-avocado-11-more-reasons-to-love-the-fruit-1840244


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