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coronavirus: Aquí está la receta del plato Rasam que no solo es sabroso sino también un refuerzo de inmunidad


¿Quieres construir tu inmunidad contra el coronavirus? Aquí hay una receta del plato Rasam que es útil para mantener a raya el nuevo virus y mantener fuerte su sistema inmunológico.

Las especias y los platos no son solo para llenar el estómago y hacer que un plato sea sabroso, sino que tiene muchos beneficios relacionados con la salud. Hay tantas especias de este tipo en nuestra cocina que también se pueden usar como medicina. Es muy importante tener una inmunidad fuerte para protegerse del clima cambiante, pero en este momento, observando la propagación del coronavirus, es necesario tener un cuidado especial de su cuerpo. El coronavirus ha sido declarado una pandemia por la Organización Mundial de la Salud (OMS). En tal situación, existe una gran necesidad de mantener fuerte su sistema de inmunidad. En tal situación, le diremos una receta simple ‘Té Rasam’ que se puede preparar instantáneamente en casa y se puede mezclar con cualquier otro plato. Incluir rasam en su dieta fortalecerá su inmunidad más rápido.

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del plato Rasam:

El comino, el ajo, las hojas de curry, etc. se utilizan para hacer este plato, que mantiene la inmunidad fuerte y combate las bacterias.

Comino:

Se sabe que el comino tiene propiedades antimicrobianas. Reduce la infección causada por los alimentos. Cuando lo comes, deja un componente llamado ‘megalomicina’ que tiene propiedades antibióticas.

Hojas de curry
Hojas de curry

Hojas de curry:

Las hojas de curry contienen vitaminas A, B, C y B2. Aparte de esto, es rico en hierro y calcio. Junto con estos componentes, también tiene propiedades anticancerígenas, antiinflamatorias y antibacterianas.

Ajo:

El ajo tiene propiedades medicinales. El uso de ajo en las estaciones cambiantes lo ayudará a lidiar con las bacterias que causan enfermedades. Los expertos en salud han revelado que comer ajo crudo puede traer más beneficios que cocinarlo y comerlo.

Ingredientes para hacer Rasam:

1 tomate
2 dientes de ajo
Algunas hojas de curry
2 cucharaditas de semillas de comino
2 cucharadas de pimienta negra
Un poco de tamarindo
Sal según gusto

Especias para ingredientes:
2 cucharadas de ghee
1 cucharadita de semillas de mostaza
1 cucharadita de polvo de cúrcuma
2 chiles rojos secos
Hojas de cilantro

Receta:

En primer lugar, agregue semillas de comino, ajo, pimienta negra, hojas de curry y muela bien. Ahora agregue tomates, tamarindo y haga una pasta espesa. Ahora toma una sartén y calienta 2 tazas de agua y agrégale pasta de comino. Déjalo hervir durante 3-5 minutos.

Ahora toma otra sartén, prepara el temple con las especias. Para esto, primero calienta el ghee. Después de calentarse, agrega semillas de mostaza y fríelas ligeramente. Luego agregue la cúrcuma, el chile rojo y fríalo. Después de eso, agrégale mezcla de rasam. Ahora mézclalo bien. Decorar con hojas de cilantro y servir caliente.

indiatvnews.com


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