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La dieta mediterránea puede mantener el cerebro agudo y ayudar a combatir la demencia


La dieta mediterranea :La investigación mediterránea no solo te ayuda a vivir más tiempo, sino que también puede mantener el cerebro en forma.

Los científicos descubrieron que aquellos que consumían muchas verduras, granos integrales, aceite de oliva y pescado tenían el menor riesgo de deterioro cognitivo en sus últimos años.

El deterioro cognitivo cubre cuando una persona tiene problemas para recordar, aprender cosas, concentrarse o tomar decisiones que impactan en su vida cotidiana.

El estudio, publicado en la revista Alzheimer’s and Dementia, encontró que aquellos con una dieta alta en pescado tenían una tasa de disminución más lenta.

De manera crucial, los investigadores encontraron que la dieta mediterránea incluso parecía beneficiar a los participantes con un mayor riesgo genético de Alzheimer, aquellos que portan el gen APOE, lo que aumenta en gran medida las posibilidades de desarrollar la enfermedad.

El alto consumo de pescado y verduras se relacionó con el efecto más protector. La autora principal, la Dra. Emily Chew, del Instituto Nacional del Ojo, en Maryland, EE. UU., Dijo: ‘Una mayor adherencia a una dieta de tipo mediterráneo se asoció con un menor riesgo de deterioro cognitivo pero no una disminución más lenta de la función cognitiva. Sin embargo, el mayor consumo de pescado se asoció significativamente con un deterioro cognitivo más lento «.

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Los científicos intentaron comprender si seguir estrictamente una dieta mediterránea afectaría la cognición, después de que una serie de estudios previos demostraron ser inconsistentes.

Se analizaron alimentos mediterráneos como frutas, verduras, granos integrales, nueces, pescado y aceite de oliva, así como la reducción del consumo de carne roja y alcohol.

Los investigadores estudiaron dos ensayos de casi 8,000 personas de edad avanzada con gravedad variable de AMD, una afección ocular relacionada con la edad.

Ambos grupos fueron evaluados por su dieta, con la función cognitiva del primer conjunto probada a los cinco años, mientras que el segundo fue evaluado a los dos, cuatro y diez años.

Los participantes que se apegaron más a la dieta mediterránea tuvieron el menor riesgo de deterioro cognitivo y tuvieron un mayor rendimiento en las pruebas cognitivas.

La evidencia fue más fuerte para aquellos que mantuvieron pero no alteraron sustancialmente su dieta y aquellos con el mayor consumo de pescado tuvieron la tasa más lenta de deterioro cognitivo.

El Dr. Chew agregó: «Estos hallazgos pueden ayudar a informar las recomendaciones dietéticas basadas en evidencia, agregando fuerza a la evidencia de que los patrones de dieta de tipo mediterráneo pueden maximizar la reserva cognitiva contra el deterioro y la demencia».

dailymail.co.uk


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