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Comer lentamente ayuda a reducir el peso corporal

Un estudio reciente realizado por un equipo de investigadores de la Universidad de Los Ángeles, California, que comer lentamente ayuda a reducir el peso corporal, porque este método hace que la persona coma menos alimentos y le brinde la oportunidad de disfrutarla.

El estudio de The Lancet recientemente incluyó a 30 mujeres jóvenes que recibieron una comida de pasta con salsa de tomates, verduras y queso después de desayunar en el desayuno que contenía alrededor de 400 calorías.

El segundo grupo le pidió que comiera rápidamente y el segundo le pidió que pusiera el tenedor en el lado del plato después de comer cada bocado y de comer lentamente y en pequeñas cantidades. Los investigadores señalaron que el primer grupo completó la comida en nueve minutos durante los cuales se alimentaron. Y el segundo grupo consumió 579 calorías en 29 minutos.

Los investigadores dijeron que las mujeres que les pedían hablar y comer más lentamente comían 70 calorías menos que el grupo que comían rápidamente.

Concentracion

En la misma línea, los científicos de los alimentos han descubierto que el consumo de pequeñas cantidades de alimentos mantiene la inteligencia del ser humano y aumenta la concentración y la absorción.

Los científicos y los científicos dijeron que las personas y las personas mayores podrían mantener la inteligencia y la fortaleza mental durante un período de tiempo más prolongado si acortaban la ingesta de alimentos.

En pruebas en ratas, los investigadores encontraron que los animales con una ingesta de calorías un 40 por ciento más baja producen niveles dobles de proteína, que es responsable de proteger las células cerebrales y los nervios, que son diferentes de otras células en el cuerpo con regeneración limitada. Los científicos han descubierto que los alimentos bajos en calorías o bajos en calorías son la única forma de prolongar la vida de las personas sanas y protegerlas de enfermedades neurológicas y cerebrales como el Alzheimer y el Parkinson.

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