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Zumo de granada para combatir la inflamación sistémica en todo el cuerpo

Es posible que haya notado que el jugo de granada está comenzando a ocupar más espacio en los estantes de su supermercado. Es fácil pasar esto como otra tendencia de comida. Sin embargo, muchas personas recurren a la bebida no por su sabor sino por sus propiedades únicas. Las granadas ricas en polifenol tienen muchos beneficios que mejoran la salud gracias a su contenido de antioxidantes, y una nueva revisión indica que la fruta también podría ser un poderoso aliado en la batalla contra las enfermedades inflamatorias crónicas.

Los investigadores de la Universidad de Bolonia y la Universidad de Auckland analizaron los efectos del jugo de la granada en particular, que ya se ha demostrado que ayuda a enfermedades como la diabetes, la aterosclerosis y el cáncer de próstata.

La inflamación crónica, una respuesta del cuerpo a la infección y al daño tisular, se ha relacionado con el desarrollo de trastornos como la enfermedad inflamatoria intestinal, el asma, la artritis reumatoide, la enfermedad pulmonar obstructiva crónica y la psoriasis.

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Después de analizar una gran cantidad de estudios existentes sobre la granada, encontraron muchas pruebas que demuestran que el jugo de granada puede ayudar a las enfermedades relacionadas con la inflamación, aunque señalaron que no se ha establecido oficialmente una relación definitiva. La mayor parte de la investigación científica sobre los beneficios para la salud de la granada se ha llevado a cabo en cultivos celulares o modelos animales, señalan, y generalmente faltan ensayos clínicos con seres humanos.

Encontraron que la granada parece ser la más prometedora en la lucha contra las enfermedades cardiovasculares, el síndrome metabólico y la diabetes, pero los investigadores instan a la atención médica, pidiendo más estudios para determinar sus efectos específicos y explicar por qué el jugo de frutas parece ayudar a las enfermedades inflamatorias crónicas.

Muchos estudios respaldan los numerosos beneficios para la salud de la granada.
Un estudio de Case Western publicado en el Journal of Inflammation, por ejemplo, encontró que el extracto de granada inhibía significativamente la inflamación crónica en conejos. También se ha demostrado que el jugo reduce hasta la mitad la acumulación de proteínas dañinas asociadas con la enfermedad de Alzheimer.

Este efecto se atribuye a su capacidad de protección contra el estrés oxidativo que conduce a los depósitos de beta-amiloide. Los investigadores también han demostrado su potencial para ayudar a las personas con cáncer de próstata, colon y mama. En estudios en los que las células tumorales se trataron con granada, la migración celular disminuyó y se detuvo la propagación del cáncer a otras áreas del cuerpo.

El jugo de granada se destacó en un estudio sobre bebidas conocidas por su contenido de antioxidantes realizado por el Centro para la Nutrición Humana en la Escuela de Medicina David Geffen de la Universidad de California – Los Ángeles. Mientras que todas las bebidas examinadas – jugo de arándanos, jugo de acai berry, té verde, té blanco, jugo de uva Concord, jugo de naranja, jugo de granada y vino tinto, tenían cantidades impresionantes de antioxidantes, el jugo de granada superó a todos cuando se trataba de polifenoles y Beneficios protectores. Su índice compuesto de potencia antioxidante fue un 20 por ciento superior al de cualquiera de las otras bebidas que se sometieron a las pruebas rigurosas.

Cómo aumentar la ingesta de polifenoles.
Las granadas no son las únicas frutas que tienen los polifenoles que combaten la inflamación. Las frambuesas, las fresas, las almendras y las nueces también contienen elgüenes y el ácido elágico que combaten la inflamación y hacen que las granadas sean tan efectivas.

Bajo en calorías y lleno de vitaminas y fibra, las granadas contienen alrededor de 600 semillas jugosas y son conocidas por su sabor dulce. Además de comer la fruta o beber su jugo, también puede rociar las semillas sobre su yogur, ensalada o incluso cereal. Los investigadores nutricionales recomiendan que las personas beban ocho onzas de jugo cada día, coman una fruta o la incorporen en un batido, o tomen 400 mg de un extracto concentrado para obtener los beneficios de la enfermedad cardíaca y la protección contra el cáncer de la granada.

naturalnews

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