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apio para reducir el colesterol


La familia de las apiáceas (umbelíferas) está formada principalmente por plantas comestibles, con flores y aromáticas, como zanahorias, perejil, anís, cilantro, encaje de reina Ana, chirivía y apio. Son algunas de las plantas comestibles más estudiadas del planeta debido a su abundancia de componentes medicinales, que les confieren diversas propiedades beneficiosas.

El apio, por ejemplo, contiene apigenina, un compuesto que puede estimular el crecimiento y desarrollo de las células nerviosas. A la apigenina y otros componentes activos del apio también se les atribuye la capacidad de prevenir una amplia variedad de enfermedades. Estos incluyen hipertensión, enfermedad hepática, trastornos reumáticos, colesterol alto en sangre y cáncer.

En un estudio reciente, investigadores de la India exploraron las propiedades antihiperlipidémicas y antitumorales del extracto etanólico y los componentes fitoquímicos del apio. Utilizando roedores, probaron si este vegetal nutritivo puede reducir el colesterol alto en sangre y detener el crecimiento de tumores in vivo. Los investigadores informaron sus hallazgos en un artículo publicado en el Journal of Dietary Supplements.

apio para reducir el colesterol y prevenir el crecimiento de tumores
apio para reducir el colesterol y prevenir el crecimiento de tumores

El apio es un superalimento que reduce el colesterol y combate el cáncer

Según el análisis químico, los principales componentes activos presentes en las semillas de apio son los derivados de la cumarina como la seselina, el metoxsaleno y la 3H-isobenzofuran-1-ona. La seselina, también conocida como amirolina, es un compuesto orgánico que también se puede encontrar en frutas como limones, mandarinas y naranjas dulces. Además de tener propiedades larvicidas, la seselina también exhibe propiedades antiinflamatorias y antinociceptivas.

El metoxsaleno es un producto químico producido por muchas plantas y es conocido por su actividad fotosensibilizante. El metoxsaleno se usa ampliamente como medicamento tópico u oral junto con la irradiación ultravioleta para el tratamiento de la psoriasis y el vitiligo. Mientras tanto, la 3H-isobenzofuran-1-ona, a veces denominada simplemente ftalida, es una sustancia química que se encuentra en muchos productos naturales. Diferentes ftalidas sirven como subunidades estructurales en muchos fitoquímicos, algunos de los cuales se informa que tienen actividades antiespasmódicas, antifúngicas y dilatadoras de los vasos sanguíneos.

Para explorar más estas propiedades, los investigadores primero indujeron hiperlipidemia en ratas inyectándolas con 400 mg / kg de peso corporal de Triton WR 1339. Después de 24 horas, administraron oralmente el extracto de apio y los tres componentes aislados del apio a los animales en una dosis. de 50 mg / kg de peso corporal.

También evaluaron las actividades antitumorales del extracto y los fitoquímicos aislados inyectando a ratones híbridos 50 mg / kg de peso corporal de cualquiera de las muestras durante 10 días consecutivos. Luego inyectaron células de melanoma B16F10, una forma grave de cáncer de piel, en la piel dorsal de los animales y las observaron en busca de signos de crecimiento tumoral.

Los investigadores encontraron que el extracto de apio y sus componentes activos redujeron significativamente el colesterol total, los triglicéridos y las lipoproteínas de baja densidad (LDL) mientras aumentaban los niveles de lipoproteínas de alta densidad (HDL) en ratas hiperlipidémicas. El LDL también se conoce como colesterol malo porque contribuye a la acumulación de grasa en las arterias. El HDL, por otro lado, a menudo se denomina colesterol bueno porque transporta el colesterol LDL de las arterias y lo lleva de regreso al hígado, donde se descompone antes de ser excretado del cuerpo.

El pretratamiento del extracto de apio y sus componentes aislados también retrasó el crecimiento tumoral en ratones híbridos inyectados con células de melanoma al aumentar el tiempo de duplicación del volumen y el tiempo medio de supervivencia. Además, los estudios de regresión tumoral mostraron una disminución en el crecimiento tumoral de las células de melanoma inyectadas.

cancer.news


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