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El apio :9 beneficios para la salud del cuerpo

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El apio es parte de la familia Apiaceae, que incluye zanahorias, pastinacas, perejil y apio. Sus tallos crujientes hacen que la verdura sea un refrigerio popular bajo en calorías y puede proporcionar una variedad de beneficios para la salud.

Si bien puede pensar en el apio como la parte aburrida de un plato de verduras y salsa, este humilde vegetal tiene mucho más que ofrecer de lo que parece. Si bien el apio consiste principalmente en agua, los científicos han descubierto que los compuestos en los tallos verdes poseen muchas propiedades beneficiosas, como proteger las células del daño oxidativo, reducir el colesterol dañino, equilibrar el azúcar en la sangre y prevenir la coagulación sanguínea no saludable. La fibra en el apio puede beneficiar los sistemas digestivo y cardiovascular.

Los beneficios para la salud del apio

saludverdes.com analiza los posibles beneficios para la salud del apio, así como los contenidos nutricionales de las verduras y algunas formas de prepararlo:

 mejora tu presión arterial

El apio contiene fitoquímicos llamados ftalidas, que relajan los tejidos de las paredes arteriales para aumentar el flujo sanguíneo y reducir la presión arterial. Cuando comes apio, también obtienes fibra, magnesio y potasio para ayudar a regular tu presión arterial. Intente comer cuatro tallos de apio para obtener el mayor beneficio: simplemente corte una ensalada, mézclela en un relleno de sándwich de atún o agréguela a un salteado.

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 ayuda a perder peso

Comer más alimentos bajos en calorías y nutritivos como el apio podría respaldar sus esfuerzos para arrojar algunas libras. Este alimento verde fresco puede ayudar a su cuerpo a quemar grasa y perder peso al ayudarlo a sentirse lleno después de comerlo, por lo que termina consumiendo menos alimentos en general. El apio también contiene compuestos antiinflamatorios como un polisacárido llamado apiuman, y se sabe que reducir la inflamación causa pérdida de peso.

mejora tu vida sexual

Ahora, el apio puede no ser un afrodisíaco clásico, pero podría desempeñar un papel en el impulso de su vida sexual. El apio contiene androsterona, una hormona inodoro liberada por la transpiración y se cree que aumenta el deseo sexual.

 embellece tu piel

Cuando se trata de la piel, la hidratación es clave. El apio no solo es una buena fuente de antioxidantes y otros compuestos vegetales saludables que combaten enfermedades como los fitonutrientes y los flavonoides, sino que también es rico en electrolitos. Los electrolitos son químicos en el agua que son esenciales para las funciones corporales.

Ayudan con la hidratación, mantienen una presión arterial saludable, reparan el daño tisular y se aseguran de que sus músculos y nervios funcionen correctamente. Además, con un alto contenido de sodio natural, el apio promueve la producción de ácido estomacal, lo que ayuda a descomponer los alimentos, mejorando la salud intestinal y, a su vez, iluminando la piel.

 mejora la digestión y la eliminación.

El alto contenido de agua del apio, casi el 95 por ciento, más cantidades generosas de fibra soluble e insoluble actúan para apoyar un tracto digestivo saludable y mantenerlo regular. Una taza de palitos de apio tiene 5 gramos de fibra dietética.

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 cura tu intestino

Un estudio farmacológico encontró que los extractos de apio tenían beneficios antiinflamatorios sin causar los efectos secundarios de medicamentos como los antiinflamatorios no esteroideos (AINE). Los extractos de apio no solo no causaron daño, sino que también ayudaron a sanar las lesiones gástricas en ratas estresadas por enfermedades con afecciones inflamatorias crónicas como la artritis.

ما هو الكرفس

 podría prevenir el desarrollo del cáncer.

Gracias al alto contenido de antioxidantes que se encuentra en el apio, comer algunos tallos verdes adicionales al día podría mantener a raya el cáncer. Debido a que el estrés oxidativo crónico y la inflamación excesiva son factores de riesgo clave para el desarrollo de muchos tipos de cáncer, no es sorprendente ver a los científicos interesados ​​en los posibles beneficios de la ingesta de apio para la prevención del cáncer. La investigación hasta ahora ha insinuado los beneficios del apio para el cáncer de estómago, cáncer de colon y cáncer de vejiga.

 combate los signos del envejecimiento.

Comer más apio podría hacer que tu cuerpo se vea y se sienta más joven. Además de antioxidantes bien conocidos como la vitamina C y los flavonoides, los científicos han identificado al menos una docena de otros tipos de nutrientes antioxidantes en el apio. Estos antioxidantes incluyen dihidrostilbenoides como lunularina y furanocumarinas como bergapten y psoralen.

El apoyo antioxidante que obtenemos del apio se debe en gran parte a sus nutrientes fenólicos que han demostrado ayudarnos a protegernos contra el daño oxidativo no deseado en nuestras células, vasos sanguíneos y sistemas de órganos.

 protege la función cerebral

El apio también podría mejorar la salud de tu cerebro. Un estudio en animales de 2017 descubrió que el extracto de apio parecía mejorar la función cognitiva al tiempo que aumentaba la densidad neuronal en ratones.

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Con tantos beneficios poderosos, haga del apio una prioridad cuando compre en la tienda de comestibles o planifique sus comidas. Rellene el apio con mantequilla de maní y cubra con pasas, o llene los palitos de apio con atún casero o ensalada de pollo como otra forma de hacer que la verdura sea más apetitosa. Come más apio y disfruta de buena salud.

Fuentes medicalnewstoday.com whfoods.com foodrevolution.org

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