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Beba café para reducir el riesgo de trastornos digestivos como cálculos biliares

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El estudio del Instituto de Información Científica sobre el Café (CIIU) también destacó otros efectos beneficiosos que el consumo de café puede tener en el proceso de digestión, incluido el apoyo a la microflora intestinal y la promoción de la motilidad intestinal.

Beber café puede ayudar a reducir el riesgo de ciertos trastornos digestivos, como la enfermedad de cálculos biliares y la pancreatitis, sugirió un nuevo estudio. El estudio del Instituto de Información Científica sobre el Café (CIIU) también destacó otros efectos beneficiosos que el consumo de café puede tener en el proceso de digestión, incluido el apoyo a la microflora intestinal y la promoción de la motilidad intestinal.

“Los datos indican beneficios contra las quejas digestivas comunes, como el estreñimiento, así como una posible reducción en el riesgo de afecciones más graves como enfermedades hepáticas crónicas”, dijo el autor del estudio Carlo La Vecchia, de la Universidad de Milán en Italia.

La enfermedad de cálculos biliares es un trastorno digestivo común, causado por la acumulación de cálculos biliares en la vesícula biliar o el conducto biliar, que afecta aproximadamente al 10-15 por ciento de la población adulta.

Si bien aún no se conoce el mecanismo por el cual el café puede proteger contra la enfermedad de cálculos biliares, se ha observado que el riesgo de la afección disminuye con el aumento del consumo diario de café, dijeron los investigadores.

Se cree que la cafeína desempeña un papel en estas asociaciones, ya que no se observa el mismo efecto con el café descafeinado.

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Una pregunta común entre los consumidores y el área de enfoque para la investigación es si el café está asociado con la acidez estomacal o la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE).

Si bien un pequeño número de estudios ha sugerido una asociación entre el consumo de café y la ERGE, la mayoría de los estudios revisados ​​sugieren que el café no es un desencadenante importante de estas condiciones.

El informe también revisó un área creciente de investigación en salud y nutrición, a saber: el efecto del café en la microflora intestinal (poblaciones de microorganismos).

Estudios recientes sugieren que las poblaciones de la bacteria intestinal beneficiosa Bifidobacterium spp aumentan después de tomar café.

Los hallazgos mostraron que la fibra dietética y los polifenoles que se encuentran en el café apoyan el crecimiento saludable de las poblaciones de microflora.

Hallazgos adicionales de investigación destacaron que se cree que el consumo de café estimula la digestión al estimular la liberación de ácido gástrico, bilis y secreciones pancreáticas.

El café es uno de los componentes más ampliamente investigados de la dieta, y su efecto sobre la digestión sigue siendo un área de investigación en crecimiento, anotaron los investigadores.

¿El café ofrece beneficios para la salud?

Mientras que estudios anteriores insinuaron que el café podría tener un lado oscuro, una investigación más reciente sugiere que en realidad puede tener beneficios para la salud.

¿Por qué la reversión? Es difícil mirar solo un aspecto de la dieta y conectarlo con una condición de salud porque hay muchos otros factores que podrían desempeñar un papel. Por ejemplo, las primeras investigaciones sobre el café no siempre tuvieron en cuenta que los grandes bebedores de café también solían consumir tabaco y ser sedentarios.

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Cuando los estudios más nuevos se ajustaron para tales factores, encontraron una posible asociación entre el café y la disminución de la mortalidad. El café puede ofrecer cierta protección contra:

enfermedad de Parkinson
Diabetes tipo 2
Enfermedad del hígado, incluido el cáncer de hígado
Ataque cardíaco y accidente cerebrovascular
El café todavía tiene riesgos potenciales, principalmente debido a su alto contenido de cafeína. Por ejemplo, puede elevar temporalmente la presión arterial. Las mujeres que están embarazadas, que intentan quedar embarazadas o en período de lactancia deben tener cuidado con la cafeína. El alto consumo de café hervido y sin filtrar se ha asociado con un leve aumento en los niveles de colesterol.

¿La línea de fondo? Su hábito de café probablemente sea bueno e incluso puede tener algunos beneficios. Pero si tiene efectos secundarios del café, como acidez estomacal, nerviosismo o insomnio, considere reducir.

indiatvnews.com


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