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Cáncer: un compuesto increíble en el brócoli y la col rizada puede detener el crecimiento de tumores

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El cáncer es una de las enfermedades más mortales que amenazan a la humanidad, con un número creciente de personas en todo el mundo, pero afortunadamente los estudios científicos sugieren que una dieta saludable puede ayudar a prevenir el cáncer, especialmente las verduras crucíferas como la col rizada y el brócoli.

Un estudio publicado en la revista Science identificó un compuesto, indol-3-carbinol (I3C), que se encuentra en vegetales como el brócoli, las coles de Bruselas y los nabos, que suprimió el crecimiento tumoral en modelos de cáncer de próstata en ratones.

Come tus hojas verdes para combatir el cáncer

El cáncer comienza a desarrollarse con cambios en una sola célula o incluso en un pequeño grupo de células. Estas células comenzarán a crecer rápidamente y comenzarán a invadir otros tejidos. La Organización Mundial de la Salud informa que el cáncer es la segunda causa principal de muerte, causando alrededor de 9.6 millones de muertes en todo el mundo.

Investigaciones previas ya han establecido que las verduras crucíferas como la col, la col rizada y el brócoli tienen compuestos para combatir el cáncer que pueden interferir con los genes que promueven el crecimiento del cáncer.

[rpi]

Para el sólido actual, un equipo de investigación dirigido por Pier Paolo Pandolfi, profesor de medicina en la Facultad de Medicina de Harvard, exploró las funciones de PTEN, una fosfatasa y proteína supresora de tumores cuya actividad es la más frecuentemente eliminada, mutada o desactivada en humanos. cánceres Según Pandolfi, este gen es “uno de los supresores de tumores más importantes en la historia de la genética del cáncer”.

Se encuentra que las células tumorales exhiben niveles más bajos de PTEN, lo que plantea la cuestión de si restaurar la actividad de estos genes a sus niveles normales en las células cancerosas puede liberar sus capacidades de supresión de tumores.

Para responder a esta pregunta, los investigadores realizaron una serie de experimentos en ratones y células humanas propensas al cáncer. A través de los resultados, los investigadores descubrieron que WWP1, una enzima que promueve el crecimiento del cáncer, desempeñó un papel en la inhibición de la función de PTEN.

El equipo de investigación, que consistía en miembros que representaban a instituciones en los EE. UU., China, Taiwán, India, Australia e Italia, analizó la estructura molecular y la actividad bioquímica de WWP1 a través de un modelo informático para permitirles identificar una molécula que podría unir la enzima y bloquea su función. Esto reveló que el compuesto I3C, de hecho, neutralizó los efectos de WWP1 y restauró las potentes capacidades de supresión de tumores de PTEN.

“Encontramos un nuevo jugador importante que impulsa una vía crítica para el desarrollo del cáncer, una enzima que puede inhibirse con un compuesto natural que se encuentra en el brócoli y otras verduras crucíferas”, dijo Pandolfi. “Esta vía surge no solo como un regulador para el control del crecimiento tumoral sino también como un talón de Aquiles; podemos apuntar con opciones terapéuticas “.

Si bien estos hallazgos son bastante emocionantes para aquellos que desean luchar contra el cáncer, hay una pequeña advertencia antes de comenzar a rellenarse con brócoli. Los investigadores explicaron que la dosis utilizada en los experimentos con ratones de laboratorio equivaldría a comer más de seis libras de brócoli al día. En cambio, el equipo busca encontrar otras formas de usar este nuevo conocimiento y planea continuar examinando cómo funciona WWP1.

“Estos hallazgos allanan el camino hacia un enfoque de reactivación de supresores de tumores largamente buscado para el tratamiento del cáncer”, dijo Pandolfi.

cáncer de mama

Un estudio científico anterior reveló que comer colza, brócoli, coles de Bruselas, repollo y coliflor ayuda a prevenir el cáncer de seno.
El estudio realizado por la Universidad de California en Santa Bárbara mostró que consumir una dieta rica en vegetales crucíferos como el brócoli, el brócoli, las coles de Bruselas y el repollo. Se ha demostrado que estos vegetales previenen todos los cánceres, incluido el cáncer de seno.

El cáncer de mama es actualmente la segunda causa principal de muerte por cáncer en mujeres. El consumo de demasiados alimentos muertos que no ofrecen nada de valor para el cuerpo es una de las causas fundamentales. Agregar vegetales crucíferos a la dieta puede combatir esta forma epidémica de cáncer.

Olga Azarenko, una estudiante de posgrado en UCSB que trabajó en el equipo, dijo: “Estas verduras contienen compuestos llamados isotiocianatos que creemos que son responsables de las actividades preventivas y anticancerígenas en estas verduras. El brócoli y los brotes de brócoli tienen la mayor cantidad de los isotiocianatos.

“Nuestro artículo se centra en la actividad anticancerígena de uno de estos compuestos, llamado sulforafano o SFN”, agregó Azarenko. “Ya se ha demostrado que reduce la incidencia y la tasa de tumores mamarios inducidos químicamente en animales. Inhibe el crecimiento de células cultivadas de cáncer de mama humano, lo que lleva a la muerte celular”.

El isotiocianato tiene el poder de hacer cambios a nivel genético. Pueden activar algunos genes que combaten el cáncer y apagar otros que alimentan los tumores.

Las verduras crucíferas previenen todo tipo de cáncer. Un estudio de 50,000 hombres estudió cómo diferentes frutas y verduras previenen el cáncer de vejiga. No se encontraron asociaciones significativas entre el cáncer de vejiga y el consumo de:

♦ Total de frutas y verduras
♦ solo frutas
♦ solo verduras
♦ verduras amarillas
♦ verduras de hoja verde

Sin embargo, hubo una reducción del 51 por ciento en el riesgo de cáncer de vejiga en los que consumieron más de 5 porciones de vegetales crucíferos a la semana en comparación con los que consumieron menos de uno a la semana.

Otro estudio de 1000 hombres reveló que los hombres que consumían 3 o más porciones de vegetales crucíferos por semana tenían un riesgo 41 por ciento menor de cáncer de próstata en comparación con los que consumían solo una o menos por semana.

Otros estudios han demostrado que los brotes de brócoli son un protector solar natural que protege contra el cáncer de piel.

Si todos en el mundo comieran al menos 5 porciones de vegetales crucíferos por semana, veríamos cambios importantes en la salud. Las verduras crucíferas son increíblemente fáciles de agregar a la dieta. Cortar finamente el brócoli crudo y las coles de Bruselas y espolvorearlos sobre los alimentos los ayudará a mezclarse fácilmente con otros sabores. Agregar brotes de brócoli es otra forma de obtener los increíbles beneficios de los isotiocianatos.

Fuentes :herbs.news                                                                                    naturalnews.com


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