NoticiassliderVegetales

Hojas de calabaza: 10 beneficios para la salud

Hojas de calabaza para prevenir el cáncer, proteger el corazón, fortalecer la inmunidad, aliviar la artritis reumatoide, el síndrome premenstrual y fortalecer los huesos

Comparte y difunde el amor

Loading...
Loading...

La hoja de calabaza es una verdura de hoja verde oscuro que se encuentra en los trópicos, rica en agua, calcio, potasio, fósforo, hierro y magnesio, vitaminas A, K y ácido fólico. Se utiliza para diversas sopas en la subregión de África Occidental. Las hojas de calabaza y calabaza son comestibles. En muchas partes del mundo, incluidas Asia y África, son una parte habitual de la dieta cuando están disponibles. El sabor es similar a una mezcla de judías verdes, espárragos, brócoli y espinacas. Dado que es una buena fuente de alimentos y se consume comúnmente en Corea y Malasia y otros lugares como África, islas del Pacífico, Italia, Guam, India, Bangladesh, incluso en el Reino Unido y otros lugares del mundo.

Se considera que la calabaza se originó en México y América Central. Antes de la llegada de los europeos, se cultivaba ampliamente en América del Sur y del Norte. Los arqueólogos encontraron evidencia de que el cultivo y la domesticación de Cucurbita moschata datan de 4.000 a 3.000 a. C. en sitios peruanos y desde 1440 hasta 400 a. C. en sitios mexicanos.

leer también  Boswellia para tratar el asma, la artritis, la osteoartritis y la colitis ulcerosa

Valor nutricional de las hojas de calabaza

Aparte de su sabor similar a una mezcla de judías verdes, espárragos, brócoli y espinacas, la hoja de calabaza es una buena fuente de nutrientes, vitaminas y minerales. El consumo de 39 gramos de hojas de calabaza ofrece 0,87 mg de hierro, 0,081 mg de vitamina B6, 0,138 mg de manganeso, 41 mg de fósforo, 0,052 mg de cobre, 38 µg de vitamina A, 4,3 mg de vitamina c. Además, muchos Aminoácidos 0.016 g de Triptófano, 0.061 g de Treonina, 0.061 g de Isoleucina, 0.124 g de Leucina, 0.078 g de Lisina también se encuentran en 39 gramos de hojas de calabaza.

Beneficios para la salud de las hojas de calabaza

Las hojas de calabaza son saludables y deliciosas, y también están cargadas de hierro, manganeso, que es un mineral importante para muchos procesos corporales. Aparte de eso, las hojas de calabaza también incluyen varias vitaminas calcio, vitamina C, vitamina A y B, además de magnesio, fósforo y cobre. Son esenciales para un cuerpo sano y tiene muchas propiedades beneficiosas, a continuación se enumeran algunos de los beneficios populares del consumo regular de hojas de calabaza:

Promover la salud del corazón.

Las hojas de calabaza contienen mucha fibra soluble; El alto consumo de fibra soluble ayuda a reducir la absorción de colesterol y ácidos biliares del intestino delgado, disminuyendo así el nivel de colesterol en sangre. Cuando las bacterias en los intestinos descomponen las fibras solubles, se dice que algunos ácidos grasos liberados disminuyen la producción de colesterol en el hígado. Al reducir el colesterol en sangre, las fibras ayudan a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.

Las hojas de calabaza también contienen mucho potasio, lo que ayuda a prevenir los latidos cardíacos irregulares y a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular.

leer también  la artritis: cómo decir adiós al dolor articular con esta mezcla milagrosa

Sistema inmunitario

El hierro, que se encuentra en abundancia en las hojas de calabaza, juega un papel importante en proporcionar fuerza al sistema inmunológico del cuerpo humano. Por lo tanto, el cuerpo se vuelve capaz de luchar contra una serie de enfermedades e infecciones. Los glóbulos rojos son esenciales para proporcionar oxígeno a los tejidos, órganos y células dañados. Sin él, no habría hemoglobina; sin hemoglobina, no habría oxígeno. ¡El proceso de curación necesita hierro para suceder!

Asegura una piel suave y flexible

La hoja de calabaza contiene 38 µg de vitamina A, que es el 5,43% del valor diario recomendado. Por lo tanto, consumir alimentos ricos en vitamina A ayuda a mantener el cuerpo libre de radicales libres y toxinas, que pueden dañar la piel. Ayuda a mantener la piel suave y flexible asegurando la retención de humedad, evitando así la sequedad, la queratinización y afecciones de la piel como la psoriasis.

leer también  Aceite de anís: 26 beneficios para la salud

Lucha contra el cáncer

La hoja de calabaza, como otras verduras, es rica en fibras; Varias investigaciones en las últimas tres décadas han mostrado un vínculo entre el aumento de la ingesta de fibra y una disminución del cáncer de colon. Se debe a la fibra en sí misma oa los nutrientes que se encuentran comúnmente en alimentos ricos en fibra como vitaminas, minerales, fitoquímicos y ácidos grasos esenciales. El consumo regular de hojas de calabaza es muy recomendable y esto es fácilmente posible en África Occidental a través de sopas.

Reducir los síntomas de la artritis reumatoide

Los niveles bajos de vitamina B6 están relacionados con un aumento de los síntomas de la artritis reumatoide (AR), como el dolor intenso. Investigaciones anteriores han descubierto que las personas con AR necesitan más vitamina B6 en comparación con las personas sanas porque experimentan constantes dolores musculares y articulares debido a la inflamación crónica. Los alimentos ricos en vitamina B6 ayudan a controlar el dolor y pueden ser útiles en forma de suplemento para controlar los dolores musculares y articulares debidos a la artritis.

leer también  Beber esta agua mágica todas las mañanas puede aliviar los problemas estomacales

Fortalece nuestros huesos

La hoja de calabaza contiene una gran cantidad de calcio y fósforo que son esenciales para los huesos y dientes de nuestro cuerpo. Debemos consumir suficientes de ellos diariamente para confirmar huesos fuertes, un crecimiento adecuado y un buen desarrollo de los dientes. También evita la rigidez de las articulaciones y el dolor de huesos.

Aliviar el síndrome premenstrual

Muchas mujeres sufren de síndrome premenstrual (SPM). Por tanto, el manganeso puede ser útil para reducir estas situaciones mensuales como cambios de humor, dolores de cabeza, depresión e irritabilidad. Se recomienda a las mujeres que padecen síntomas graves de síndrome premenstrual que consuman suplementos de manganeso, así como alimentos ricos en manganeso. La hoja de calabaza es una de las maravillosas opciones para obtener la cantidad necesaria de manganeso a través de su suplemento dietético.

leer también  Estreñimiento: 11 mejores remedios caseros para aliviar el sufrimiento durante el aislamiento y Covid 19

Prevenir el estreñimiento

Como se mencionó anteriormente, la hoja de calabaza es rica en fibra, lo que ayuda a agregar volumen a las heces, lo que facilita el movimiento intestinal. La fibra insoluble lo hace bien. Cuando se consume mucha fibra, las heces son grandes y blandas, esto anima a los músculos de los intestinos a contraerse, empujando las heces sin que el individuo se esfuerce.

Con poca fibra en la comida, las heces suelen ser pequeñas y duras y, por lo tanto, necesitan fuerza para salir. El esfuerzo regular durante la evacuación de las heces puede provocar hemorroides (hemorroides) y otras afecciones como bolsas (diverticulosis) en el intestino grueso. Las pilas pueden provocar anemia debido al sangrado. Por lo tanto, incluya hojas de calabaza en su dieta habitual para obtener la cantidad necesaria de fibra y prevenir el estreñimiento.

leer también  Trébol rojo: 4 beneficios para la salud

 

Ayuda a mantener la salud dental

Como hemos dicho antes, el fósforo es importante para los huesos, es igualmente importante para mantener la salud de los dientes y las encías. El calcio, la vitamina D y el fósforo juegan un papel en la formación y el mantenimiento de la salud dental al respaldar el esmalte dental, la densidad mineral del hueso de la mandíbula y también al mantener los dientes en su lugar; por lo tanto, estos minerales y vitaminas también pueden ayudar a curar la caries dental.

leer también  Por estas muchas razones, debes beber jugo de cúrcuma

Ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro

El cobre presente en las hojas de calabaza es un poderoso antioxidante, que actúa en presencia de la enzima antioxidante superóxido dismutasa para defender las membranas celulares de los radicales libres. La superóxido dismutasa es uno de los antioxidantes más fuertes que trabajan dentro del cuerpo en la lucha contra los radicales libres. Los radicales libres atacan muchos sistemas de órganos, pero están especialmente bien estudiados en términos de su efecto sobre el envejecimiento, como arrugas, manchas de la edad, susceptibilidad a numerosos tipos de cáncer, degeneración macular y disfunciones renales. Tener suficiente cobre en su dieta diaria puede hacer que luzca más joven por más tiempo.

Fuentes:

https://www.healthbenefitstimes.com/pumpkin-leaves/

https://www.pulse.ng/lifestyle/beauty-health/pumpkin-leaf-the-health-benefits-of-this-plant-are-unbelievable/4wkwjzn

https://www.femina.in/wellness/diet/health-benefits-of-pumpkin-leaves-16091.html

https://www.herbazest.com/herbs/pumpkin/pumpkin-leaves


Comparte y difunde el amor
Etiquetas

Artículos relacionados

Bloqueador de anuncios detectado

Por favor, considere ayudarnos desactivando su bloqueador de anuncios