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Inmune: 7 alimentos que lo ayudarán durante el resfriado y la gripe

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Dado que muchos de nosotros hemos estado usando máscaras, distanciamiento social, trabajando desde casa y practicando otras estrategias para minimizar la propagación del COVID-19, es posible que veamos menos transmisión de otras enfermedades infecciosas respiratorias, como la gripe, según un artículo publicado recientemente. en el Journal of the American Medical Association. Pero estas prácticas no son una fórmula mágica para una salud perfecta. Con frecuencia, el estado deficiente de los nutrientes se asocia con inflamación y estrés oxidativo, que a su vez pueden afectar negativamente al sistema inmunológico.

Ciertas opciones dietéticas pueden ayudar a mantener un sistema inmunológico saludable para mantener su cuerpo en forma de lucha en caso de que se infecte por un resfriado común, la gripe u otras enfermedades. Junto con un lavado de manos adecuado, un sueño de calidad y otras opciones de estilo de vida positivas, incluir estos alimentos en su dieta puede ayudar a fortalecer su sistema inmunológico durante la temporada de resfriados y gripe.

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7 alimentos para apoyar su sistema inmunológico

Legumbres
Legumbres

Legumbres

Las legumbres incluyen garbanzos, guisantes secos y lentejas. Lisa Andrews, MEd, RD, LD, dietista registrada y propietaria de Sound Bites Nutrition en Cincinnati, Ohio, aconseja agregar legumbres o lentejas a una dieta para estimular el sistema inmunológico. Ella explica que estos alimentos contienen fibras prebióticas que ayudan a mantener los probióticos vivos, específicamente lactobacillus, para prevenir infecciones y reducir la inflamación.

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Comidas fermentadas
Comidas fermentadas

Comidas fermentadas

Los alimentos fermentados contienen probióticos vivos e incluyen kimchi, chucrut y kéfir. Los probióticos son bacterias vivas que ofrecen un beneficio para la salud del huésped, y en este caso, ¡el huésped es usted!

Lindsey Pine, MS, RDN, dietista registrada con sede en California y fundadora de Tasty Balance Nutrition, recomienda consumir alimentos fermentados “porque aproximadamente el 70% de nuestro sistema inmunológico reside en el intestino.3 Manteniendo el intestino sano e incluyendo alimentos que contienen probióticos , estás ayudando a proteger el sistema inmunológico “.

Cúrcuma
Cúrcuma

Cúrcuma

“La cúrcuma contiene curcumina, que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias y protege su cuerpo de compuestos dañinos”, le dice a Verywell Alena Kharlamenko, MS, RS, dietista registrada de la ciudad de Nueva York.

Si está usando cúrcuma, asegúrese de comerla con pimienta negra, ya que ayuda a su cuerpo a absorberla mejor.

ostras
ostras

ostras

Kharlamenko también recomienda que las personas que desean mantener un sistema inmunológico saludable agreguen ostras a su dieta. “Las ostras y otros mariscos como el camarón y la langosta también pueden hacer maravillas para la salud inmunológica”, dice ella. “Están llenos de zinc, que ayuda a proteger su cuerpo de virus y bacterias”.

Salmón
Salmón

Salmón

El salmón proporciona a su cuerpo importantes nutrientes que apoyan el sistema inmunológico, como la vitamina D y los ácidos grasos omega-3, 4 junto con un aumento de la salud de las proteínas, que es crucial para la producción óptima de anticuerpos.2 Específicamente, elegir el salmón de cultivo chileno le brinda más omega-3 en comparación con otros tipos de pescado, sin mercurio ni antibióticos.

Zumo de naranja
Zumo de naranja

Zumo de naranja

El jugo de naranja está repleto de nutrientes que apoyan el sistema inmunológico, incluida la vitamina C.5 La elección del jugo de naranja enriquecido con vitamina D brinda un apoyo inmunológico adicional, ya que la ingesta adecuada de este nutriente se ha relacionado con un riesgo reducido de infecciones del tracto respiratorio, incluida la gripe.

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Ajo
Ajo

Ajo

Agregar ajo machacado a las salsas para pasta o incluir ajo picado en los aderezos para ensaladas puede ayudar a prevenir enfermedades durante la temporada de resfriados y gripe de forma natural. Cuando el ajo se tritura o se pica, se produce un compuesto llamado alicina. Se ha demostrado que este compuesto reduce la inflamación y ofrece beneficios para la salud inmunológica. Un único ensayo sugirió que el ajo puede prevenir la aparición del resfriado común, pero se necesitan más estudios para validar este hallazgo.

verywellhealth.com


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