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La dieta mediterránea reduce las probabilidades de diabetes en las mujeres

Las mujeres con sobrepeso que siguen una dieta mediterránea pueden reducir sus probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2 en un 30%, en comparación con las mujeres que no lo hacen, sugiere un nuevo estudio.

La dieta mediterránea es rica en aceite de oliva, frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, frutos secos y semillas. Anteriormente, se ha relacionado con un riesgo reducido de enfermedad cardíaca, diabetes tipo 2 y otras afecciones.

«Los hallazgos de este estudio tienen mucho sentido», dijo la Dra. Minisha Sood, endocrinóloga del Hospital Lenox Hill en la ciudad de Nueva York.

«Esto proporciona datos únicos a largo plazo y respalda la idea de que las ‘dietas de moda’ no son la solución mágica. Tener el núcleo del enfoque dietético basado en los principios de la dieta mediterránea durante décadas puede ser muy útil para reducir el riesgo general de diabetes tipo 2». «, agregó Sood, que no participó en el estudio.

Los investigadores recopilaron datos sobre más de 25,000 participantes en el Estudio de salud de la mujer de EE. UU., Que siguió a los trabajadores de la salud durante más de 20 años. Durante ese tiempo, más de 2,300 de estas mujeres desarrollaron diabetes tipo 2.

Aquellas que consumían más de una dieta de estilo mediterráneo al comienzo del estudio desarrollaron diabetes a tasas un 30% más bajas que las mujeres que consumían una dieta menos mediterránea, encontraron los investigadores. Pero solo las mujeres que tenían sobrepeso u obesidad mostraron esta reducción en el riesgo.

«Nuestros hallazgos apoyan la idea de que al mejorar su dieta, las personas pueden mejorar su riesgo futuro de diabetes tipo 2, particularmente si tienen sobrepeso u obesidad», dijo la autora del estudio, la Dra. Samia Mora, de la División de Medicina Preventiva del Brigham and Women’s Hospital. en Boston.

«Gran parte del beneficio que vemos se puede explicar a través de unas pocas vías. Y es importante tener en cuenta que muchos de estos cambios no ocurren de inmediato. Si bien el metabolismo puede cambiar en un corto período de tiempo, nuestro estudio indica que se están produciendo cambios a más largo plazo que pueden brindar protección durante décadas «, dijo Mora en un comunicado de prensa del hospital.

La dieta mediterránea
La dieta mediterránea

El equipo de investigación midió una variedad de marcadores, incluido el colesterol, las lipoproteínas (moléculas que empaquetan y transportan grasas y proteínas) y la resistencia a la insulina.

Los marcadores relacionados con la resistencia a la insulina fueron los que más contribuyeron a reducir el riesgo, seguidos por los marcadores del índice de masa corporal, las lipoproteínas de alta densidad y la inflamación.

El contenido de fibra de la dieta mediterránea es más alto que la dieta occidental estándar, dijo Sood, y agregó que no es de extrañar que los marcadores de resistencia a la insulina, un indicador de diabetes, sean más bajos en quienes siguen el enfoque rico en plantas.

El Dr. Shuchie Jaggi es médico de cabecera en Northwell Health en Great Neck, NY «El gran tamaño de la muestra [más de 25,000 sujetos] y el seguimiento de hasta 25 años de los sujetos hace que este estudio sea más significativo para las mujeres mayores de 50 años que son en riesgo de desarrollar diabetes en los países occidentales «, dijo.

Sin embargo, Jaggi y Sood notaron varias limitaciones. La dieta fue autoinformada solo al comienzo del estudio, y los participantes del estudio no fueron diversos.

«Los sujetos pertenecían a una cierta cohorte de mujeres blancas estadounidenses bien educadas que informaron de diabetes, lo que la hacía menos aplicable a otras etnias», señaló Jaggi, que no participó en el estudio.

Aún así, dijo Jaggi, «aunque este estudio no es un ensayo clínico aleatorio, proporciona a los médicos la información de que un mayor consumo de la dieta mediterránea ha mejorado los resultados cardiometabólicos a largo plazo».

El informe fue publicado este mes en la revista JAMA Network Open.

UPI

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