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Las 5 mejores nueces para la diabetes

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El estilo de vida tiene un impacto significativo en la diabetes tipo 2, y la dieta juega un papel importante. Las nueces son una buena fuente de nutrición y proporcionan una variedad de beneficios para la salud.

Sin embargo, algunos  nueces   secos son mejores que otros para las personas con diabetes.

Las nueces son uno de varios alimentos que la Asociación Americana de Diabetes enumera como beneficiosos para las personas con la afección.

En este artículo, describimos por qué las nueces pueden ser útiles para las personas con diabetes y analizamos cinco de las mejores nueces para incorporar a una dieta saludable.

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¿Por qué las nueces son útiles para la diabetes?

Las almendras pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca en personas con diabetes tipo 2.
Las nueces contienen altos niveles de grasas beneficiosas.

Las grasas no saturadas en las nueces realizan una serie de funciones importantes, como apoyar el crecimiento celular y proteger los órganos, incluido el corazón.

Además, las nueces son ricas en proteínas, un nutriente esencial, y contienen una variedad de otros nutrientes que son importantes para la salud física, que incluyen:

fibra
vitaminas, como la vitamina E
folato
tiamina
minerales, como magnesio y potasio
carotenoides
antioxidantes
fitosteroles
Sin embargo, no todos los frutos secos benefician a las personas con diabetes. Por ejemplo, es importante evitar las nueces saladas porque la sal puede aumentar el riesgo de complicaciones.

Los siguientes son los mejores    nueces secos para las personas con diabetes:

Almendras

Un estudio de 2011 encontró que la incorporación de almendras en las dietas de los participantes con diabetes tipo 2 durante 12 semanas afectó positivamente el azúcar en la sangre y redujo el riesgo de enfermedad cardíaca.

Un estudio más reciente, de 2017, analizó el efecto del consumo diario de almendras durante 24 semanas en personas con diabetes tipo 2. Los autores encontraron que la incorporación de almendras en la dieta ayudó a controlar los niveles de azúcar en la sangre y a disminuir el riesgo de enfermedad cardíaca.

Las almendras reducen los niveles corporales de colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL), que pueden bloquear las arterias. Aumentan la cantidad de colesterol de lipoproteína de alta densidad (HDL), que ayuda a eliminar el colesterol LDL de las arterias. Esta es parte de la razón por la cual las almendras reducen el riesgo de enfermedades del corazón.

Nueces

Nueces

Las nueces son ricas en calorías. Sin embargo, un estudio en BMJ Open Diabetes Research & Care descubrió que no tienen un impacto importante en el peso corporal o la composición.

Los investigadores asignaron a 112 participantes con riesgo de diabetes una dieta baja en calorías o una dieta rica en nueces durante 6 meses.

Descubrieron que la dieta enriquecida con nueces podía mejorar la proporción de colesterol HDL a LDL sin afectar negativamente la composición corporal.

En un estudio de 2018, los investigadores investigaron la asociación entre el consumo de nueces y el riesgo de diabetes en 34,121 personas.

Descubrieron que las personas que habían comido nueces en las últimas 24 horas tenían la mitad de probabilidades de tener diabetes, en comparación con las personas que no habían comido nueces en este período.

Anacardos

Los anacardos pueden ayudar a mejorar la proporción de HDL a colesterol LDL y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.

En un estudio de 2018, los investigadores dieron a 300 participantes con diabetes tipo 2 una dieta enriquecida con anacardos o una dieta típica para la diabetes.

Aquellos en la dieta enriquecida con anacardo tenían presión arterial más baja y niveles más altos de colesterol HDL después de 12 semanas. Los anacardos tampoco tuvieron un impacto negativo en los niveles de glucosa en sangre o en el peso.

Pistachos

Los pistachos son relativamente densos en energía, pero contienen cantidades saludables de fibra y grasas beneficiosas.

Como parte de un estudio de 2015, los investigadores dieron una dieta enriquecida con pistacho o una dieta regular a los participantes con diabetes tipo 2 durante 4 semanas.

Encontraron que la proporción de colesterol HDL a LDL fue significativamente mejor en el grupo de pistacho, en comparación con el grupo de dieta regular. Aquellos en la dieta de pistacho también tenían niveles más bajos de triglicéridos, lo que indica una mejor salud del corazón.

Miseria

Los cacahuetes son una buena fuente de proteínas y fibra. Pueden ayudar con la pérdida de peso y pueden reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.

Un estudio de 2013 analizó el efecto del maní en la dieta de las mujeres con obesidad que corrían el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

Los investigadores encontraron que agregar cacahuates al cereal ayudó a controlar los niveles de azúcar en la sangre y el apetito en los participantes. Esto puede ayudar con la pérdida de peso, que tiene un impacto significativo en el riesgo de diabetes.

medicalnewstoday.com


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