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Los beneficios de las multivitaminas pueden no ser reales

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Las multivitaminas son realmente píldoras mágicas para su salud, sostiene un nuevo estudio, pero no de la forma en que podría pensar. Los ‘beneficios’ para la salud de los multivitamínicos podrían ser simplemente un truco de la mente, dicen los investigadores.

Los adultos de EE. UU. Que toman multivitamínicos con regularidad informaron un 30% más de salud general que las personas que no usan los suplementos, muestran los resultados de una encuesta financiada con fondos federales.

Sin embargo, un historial médico completo, que evaluó docenas de enfermedades físicas y mentales, reveló cero diferencias de salud reales entre las personas que tomaban o no multivitamínicos.

«Los usuarios de multivitamínicos y los no usuarios no difieren en ninguno de estos resultados de salud clínicamente medibles, pero informan que al menos se sienten un 30% mejor en su salud general», dijo el investigador principal Manish Paranjpe, estudiante de la Facultad de Medicina de Harvard en Boston.

Los beneficios de las multivitaminas pueden no ser reales
Los beneficios de las multivitaminas pueden no ser reales

En reacción a los hallazgos, Andrea Wong, vicepresidente senior de asuntos científicos y regulatorios del Council for Responsible Nutrition, un grupo comercial de la industria de suplementos, citó problemas con el diseño del estudio.

Los resultados «de ninguna manera descartan los muchos beneficios de los multivitamínicos para combatir los niveles insuficientes de nutrientes y promover una salud óptima, ni proporcionan una base para que los consumidores reconsideren su decisión de tomar un multivitamínico o tomar uno en el futuro», dijo Wong.

Aproximadamente un tercio de los estadounidenses toman de forma rutinaria multivitamínicos con la creencia de que contribuyen a la buena salud, dijeron los investigadores en las notas de respaldo.

Pero estudios anteriores han encontrado poca evidencia que respalde algún beneficio de los multivitamínicos para una variedad de problemas de salud que van desde enfermedades cardíacas hasta cáncer, dijo Paranjpe.

Para ver si podían establecer algún beneficio de los suplementos, los investigadores analizaron los datos de más de 21,000 personas recopilados como parte de la Encuesta Nacional de Entrevistas de Salud de EE. UU. De 2012.

Se preguntó a los participantes sobre el uso de prácticas médicas complementarias, que incluían tomar suplementos vitamínicos.

Casi 5.000 personas dijeron que tomaban multivitamínicos con regularidad, mientras que más de 16.000 dijeron que no. Los usuarios habituales de multivitaminas eran significativamente mayores y tendían a tener ingresos familiares más altos; también eran más propensos a ser mujeres, graduados universitarios, casados ​​y tener seguro médico.

A los participantes también se les preguntó acerca de innumerables problemas de salud que podrían afectarlos. Los investigadores los evaluaron basándose en sus respuestas a las preguntas de la encuesta sobre:

Su valoración subjetiva de su propia salud.
Su necesidad de ayuda con las actividades diarias de rutina, que sirven como medida de discapacidad.
Su historial de 10 problemas de salud a largo plazo, como presión arterial alta, diabetes, asma y artritis.
Sus ataques con 19 dolencias comunes durante el año pasado, incluidas infecciones, pérdida de memoria, disfunción neurológica y problemas musculoesqueléticos.
Su grado de angustia psicológica, que podría indicar problemas de depresión o ansiedad.
Los usuarios de multivitaminas tendían a juzgarse más saludables que los no usuarios, pero los detalles médicos esenciales revelaron que en realidad no lo eran, anotaron los autores del estudio.

La fuerte creencia de que las multivitaminas funcionan podría engañar a las personas para que se sientan más saludables de lo que realmente son, dijeron Paranjpe y sus colegas.

También podría ser que las personas que toman multivitamínicos sean «en general, o simplemente naturalmente, personas más positivas», sugirió Paranjpe.

Wong señaló que el estudio se basó en datos de encuestas que no preguntaban qué multivitamínicos específicos estaban tomando las personas o con qué frecuencia o cuánto tiempo los habían estado tomando. Como tal, no puede probar una relación de causa y efecto y deja muchas preguntas sin respuesta.

La función principal de un multivitamínico es llenar los vacíos nutricionales y asegurarse de que las personas obtengan su cantidad diaria de nutrientes subconsumidos como vitaminas A, C, D, E y K, calcio, magnesio, fibra dietética, colina y potasio, dijo Wong.

«Las conclusiones del estudio son un flaco favor para el público y no deberían influir en la decisión de los consumidores de tomar un multivitamínico u otro producto de suplemento dietético», dijo Wong.

Pero la investigación ha demostrado que la mejor manera de obtener los nutrientes y minerales que necesita es a través de los alimentos, dijo Melissa Majumdar, coordinadora bariátrica del Emory University Hospital Midtown en Atlanta y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética.

«Como dietistas, la mayoría de nosotros creemos que podemos obtener una variedad de nutrientes y vitaminas de nuestros alimentos, y eso es lo que la mayoría de nosotros predicaría a nuestros pacientes», dijo Majumdar.

«A nosotros, como estadounidenses, nos gusta algo tangible. Nos gusta algo que sentimos que podemos hacer, un elemento de acción que es fácil», continuó Majumdar. «Pero hay ciertas cosas que simplemente no podemos obtener de una píldora, y sabemos que las vitaminas y los minerales no funcionan de forma independiente. Funcionan de manera sinérgica. Cuando las vitaminas y los minerales se han estudiado independientemente de un alimento, no tienen el mismo beneficio «.

Paranjpe dijo que estos resultados no deben interpretarse en el sentido de que todos los suplementos son una pérdida de dinero.

«Ciertamente, existen usos legítimos de los suplementos vitamínicos», dijo. «Por ejemplo, durante el embarazo se suele recetar ácido fólico para prevenir defectos del tubo neural en el niño».

Pero, agregó Paranjpe, para la población general que no tiene una condición específica que requiera un multivitamínico o un suplemento vitamínico específico, «realmente no tenemos evidencia que sugiera que tomar un multivitamínico diario ayude de alguna manera».

La verdadera preocupación es que la gente está desperdiciando dinero en multivitamínicos que beneficiarían mejor su salud si se gastan en otra parte, dijo Paranjpe.

«Creemos que el dinero podría gastarse mejor en cosas que sabemos que tienen un beneficio positivo para la salud, como comer una dieta saludable», hacer ejercicio o socializar, dijo.

Los hallazgos aparecen en la edición en línea del 9 de noviembre de la revista BMJ Open.

https://www.upi.com/Health_News/2020/11/11/Benefits-of-multivitamins-may-not-be-real-study-says/3591605049324/

 


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